Thai Tofu suppe

3 1/2 dl grønnsaksbuljong

3 dl kokosmelk

1/2 dl vann

2 1/2 dl sopp

1 liten brokkoli

6 vårløk

150 gr. Tofu

2 cm ingefær

2-3 fed hvitløk

1/2 lime

2 SS søt chilisaus

1/6-1/4 ts sort pepper

3/4 ts krystall eller sjøsalt

Kok buljong, kokosmelk, vann, ingefær, tofu og sopp i 5 minutter. Ta brokkoli oppi og kok i 3 minutter. Smak til med resten av ingrediensene før du slår av platen.