Det var en gang en
ku som hadde fletter…
Kumelk er for kalver og ikke for menneskebarn, derfor opplever mange melkeintoleranse. Vi mennesker har vår egen spesialdesignet melk for
hvert induviduelt barn og har ingen behov for andre arters melk. Amming er som å gi
barnet ditt en vitaminpille og styrker barnets immunforvar.
Hvis
barnet ditt eller du er konstant snørrete eller forkjølet, sliter med kronisk bihulebetennelse
eller øreverk kan løsningen vœre så enkel som å kutte ut alle meieriprodukter
(andre matintolleranser kan gi lignende symptomer). Hold barnet (eller deg selv) unna
melk, ost og youghurt i en uke. Hvis ikke symptomene gir seg eller blir mindre
i løpet av den tiden er det ikke melk som er årsaken. Andre symtomer på melkeallergi
kan vœre magepine og diare. Selv om barnet ditt/du ikke er allergisk bør
forbruket av melk vœre minimalt, sœrlig om vinteren, da det danner slim i
slimhinnene som er grobunn for bakterie og virus.
Erstatt ost med andre typer pålegg som f.eks homus, sesam pålegg, avocado, tofu ost e.l.
Erstatt ost med andre typer pålegg som f.eks homus, sesam pålegg, avocado, tofu ost e.l.
Erstatt melk med rismelk eller mandelmelk.
Hva med kalsium?
Disse matvarene inneholder kalsium.
Per 100 gram:
Melk 119 mg
Sjøgress 1000-1400 mg (avhengig av slag)
Hvete og bygg gress 514 mg
Sardiner 443 mg
Mandler 233mg
Andre kalsiumkilder er grønne grønnsaker (brokkoli, grønnkål,
spinat, bladbete, brennesle, rukola osv.), bønner, nøtter, frø og kornprodukter.
Med et variert kosthold bør det ikke vœre noe problem å oppta
nok kalsium uten meieriprodukter i kosten.
Harvard Declares Dairy NOT Part of Healthy Diet
Read more: http://www.care2.com/greenliving/harvard-declares-dairy-not-part-of-healthy-diet.html#ixzz2ZLeFC4jr
Read more: http://www.care2.com/greenliving/harvard-declares-dairy-not-part-of-healthy-diet.html#ixzz2ZLeFC4jr
http://www.care2.com/greenliving/harvard-declares-dairy-not-part-of-healthy-diet.html
