På Slanker’n (7)- Fiber

Fiber finnes bare i planteriket og er den delen av matvaren som ikke kan fordøyes. Nøtter, frø, bønner, linser, erter, fullkorn mel, brun ris, frukt og grønnsaker inneholder mye fiber. Fiber hjelper deg med å redusere kolesterol nivået, stabiliserer blodsukkeret og bekjemper tarmkreft, fordi det holder fordøyelsen i gang og virker som en kost innvendig i tarmen . Dette er en viktig metode for kroppen til å kvitte seg med avfallstoffer.   

Det finnes to typer fiber. Uoppløselig fiber går igjennom fordøyelsesystemet som en uforandret masse. Man finner uoppløselig fiber i fullkorn, hvetekli, Loppefrø og linfrø som alle har en lakserende effekt.

Oppløselig fiber absorberer vann, svulmer opp og øker masssen i tarmen og hjelper til med avgiftningsprosessen. Oppløselig fiber i mat eller som et tilskudd (acacia fiber) forsinker kroppens fordøyelse av sukker, slik at man ikke brått får høyt blodsukker når man spiser frukt eller andre ting som inneholder mye sukker. Øker blodsukkeret brått og mye, utløser kroppen insulin som igjen får deg til å lagrer fett. Les mer om sukker i Gå ned i vekt- sukker din største fiende.

Man finner oppløselig fiber i bønner, grønnsaker og frukt. Acaia fiber er kjent for å hjelpe både mot diare og forstoppelse bland de som har forskjellige tarm irritasjoner og tarm sykdommer.

Loppefrø for vekttap

Kan kjøpes på helsekosten eller bestilles på internet (psyllium husk).

Loppefrø er utbredt i Nord-Amerika blandt de som sliter med en treg fordøyelse. Kan også brukes på hunder og Katter med samme problem.

Alltid ta fiber med mye vann. Start med 1 teskje i et stort glass vann en ½ time før lunsj og middag. Gradevis øk mengden til 1 spiseskje i et stort glass vann. Fiber fyller deg opp slik at du spiser mindre posjoner og er derfor meget effektivt hvis man har en tendens til å overspise. IKKE spis loppefrø hvis du har Irritert Tarm.

Fiber forsinker strømmen av sukker inn i blodomløpet. Fiber gir deg metthetsfølelse og inneholder 0 kalorier.

I et forskningsresultat fra Bingham Young University i Utah viste det seg at når man øker fiber inntaket går man ned i vekt.

Det er anbefalt å øke fiberinntaket med 8 gram per 1000 kalorier.

Har du problemer med å få tak i Acacia fiber prøv denne linken

http://www.helpforibs.com/shop/suplmts/acacia.asp

P.S. Er du plaget med Irritert Tarm - Ikke spis uoppløselig fiber.

Kilder; A Food Lovers Guide to Healthy Weight Loss

Prescription for Nutritional Healing

På Slanker’n (6)- Smoothie til frokost

Smoothie er en drikk laget av fersk eller frosen frukt og bær, den har omtrent samme konsistens som en milk shake. Helsekost butikker på Vest-kysten av USA begynte å selge smoothi allerede på 1930 tallet.

Barn elsker det, voksne elsker det og noen gir det til og med til hunden sin. 

Smoothie er et av de kjappeste måltidet man kan lage. Det smaker godt, er mettende og kan være meget næringsrikt og stappfylt med antioksidanter.

Man kan lage uendelig med variasjoner og tilsette protein pulver, hampkjerner, spirulina, maca rot, chia- eller linfrø, spinat, grønnkål, vitaminer eller andre kosttilskudd.

Alt innhold i denne smoothien er viktig for vekttap.

.

Frokost smoothie:

2 ½  dl frosne eller delevis frosne bœr

½ banan

2 ½ dl vann

eller

2 dl vann + ½ dl kokosnøtt vann

4 SS hampkjerner

eller

2 SS protein pulver (hampfrø eller gresskarkjerne)

1-3 ts spirulina eller chlorella pulver

3 dråper Stevia (eller litt pulver)

(1 ts maca rot pulver – bra for hormonbalansen)

P.S. Husk at stevia er ekstremt søtt så bruk liten mengde.

Les mer i ; Gå ned i vekt? Stevia din nye venn