torsdag 28. mars 2013

Matallergi vs Matsensitivitet


Har du fornektet det lenge, tror at det er noe annet? Egentlig vet du at brød gir deg magesmerter, pasta også. Da er det er på tide å gjøre noe med situasjonen.
Det er mange symtomer på matallergi og matsensitivitet; Hodepine, utslett, magesmerte, luft i magen,diare, depresjon, kløing i øre, nese, hals eller anus osv.

–Matallergi er en unormal reaksjon på et matvare framprovosert av kroppens eget immunforsvar, og kan være dødlig.Eksempler kan være nøtter, frø og MSG.
–Matsensitivitet skjer når mat ikke blir fordøyd ordentlig fordi man ikke selv produserer  enzymer. Eksempler kan være lactose (melk) og fruktose (frukt).


MSG betyr Monosodium Glutamat. Det et kunstig tilsetningsstoff som ofte blir brukt i matvarer som f.eks. i brus, sukkertøy, tyggegummi, krydder & sauser. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar