torsdag 20. juni 2013

Spelt Chapati


5 dl sammalt fin spelt
1 ts salt
1.7 dl opp varmet vann 
2 ts olivenolje


Bland salt og mel, rør inn vann og elt inn oljen.


La deigen hvile tildekket i 30 minutter.


Del deigen i fire og kjevle hver del flat med samme diameter som din steke pannen. 
Stek hver chapati i tørr panne på medium varme. Snu chapatien ved gjevne mellomrom og stek i 5-8 minutter.



1 kommentar: